كشف الطاهي الكولومبي أوسكار روساس تفاصيل صادمة عن تجربته بعدما وقع تحت قبضة عصابة إجرامية، احتجزته لمدة ثلاث سنوات.
ويبلغ روساس حاليا (61 عاما)، وقد تلقى تدريبه في فنون الطهي بمدينة نيويورك، قبل أن يقضي معظم سنوات الثلاثينيات من عمره في أوروبا، حيث عمل طاهيا في بعض أفضل المطاعم العالمية.
ورغم النجاح الذي حققه، يقول روساس إن حياته الشخصية كانت تتدهور تدريجيا، وإن إدمانه الشديد على الهيروين تسبب في النهاية بخسارته كل شيء.
ومع انهيار مسيرته المهنية وانعدام الخيارات أمامه، قرر العودة إلى بلده كولومبيا، بعدما أصبح مفلسا ويعاني إدمانا مستمرا على المخدرات.
