وقت القراءة: 4 دقائق
طلب الطاهي من مدير المطعم التحقق من مدى حساسية وضع الأناناس على البيتزا لدى الإيطاليين (أسوشيتد برس)
استمع
4:440:004:444:14بدأ الأمر بطلب من زبون داخل مطعم، لكنه سرعان ما تحول إلى أزمة مهنية لطاهٍ رأى أن وضع الأناناس على البيتزا يتجاوز ما يقبله بوصفه إيطاليًا. لم تكن المسألة متعلقة بطريقة إعداد العجين أو اختيار الجبن، بل بمكون وصفه بأنه "إهانة لثقافته".
وبعد رفضه أكثر من مرة إعداد بيتزا باللحم المقدد والأناناس، فقد الطاهي دافيدي تامبوريلا عمله في مطعم "لا كوستا" بمدينة بريزبين الأسترالية.
