صحيفة اليوم السابع | طريقة عمل البيتزا الإيطالية فى البيت.. أسرار العجينة الهشة والقرمشة
تعد البيتزا الإيطالية من أشهر الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار، وتتميز بعجينتها الرقيقة والطرية من الداخل والمقرمشة من الأطراف، مع طبقة متوازنة من صلصة الطماطم والجبن والمكونات الطازجة. ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، مع اتباع بعض الخطوات التي تمنحها مذاقًا قريبًا من البيتزا المقدمة في المطاعم الإيطالية، دون الحاجة إلى أدوات احترافية وفقًا لما نشر في موقع botticellifoodsمكونات عجينة البيتزا الإيطالية
